Andy Utama adalah seorang pemimpin dalam pertanian organik yang telah memberikan dimensi baru dalam praktik keberlanjutan lingkungan. Salah satu contoh nyata dari inovasi ini dapat ditemukan di Arista Montana, sebuah areal yang terletak di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor.
Arista Montana adalah kawasan terpadu yang menggabungkan berbagai aspek ekosistem seperti hutan, peternakan, pertanian, dan perikanan. Di lahan seluas 87 hektar ini, 10 hektar telah didedikasikan khusus untuk praktik pertanian organik dengan prinsip-prinsip keberlanjutan dan konservasi.
Sejarah Arista Montana dimulai dari era kolonial dan Andy Utama sebagai pendiri telah mengambil langkah progresif untuk menerapkannya. Transformasi dari kebun peninggalan Belanda menjadi pertanian organik dimulai pada tahun 2009 dengan komitmen untuk merawat lingkungan sejak awal.
Andy Utama menekankan pentingnya pendekatan konservasi alam dalam pertanian organik. Di Arista Montana, mereka menghindari penggunaan bahan kimia yang dapat merusak tanah dan lingkungan sekitarnya. Dengan tetap melestarikan pohon dan bahkan menanam kembali, mereka berperan aktif dalam konservasi hutan.
Prinsip zero waste dan siklus pertanian tertutup menjadi fokus utama di Arista Montana untuk menjaga keberlanjutan lingkungan. Produk organik berkualitas tinggi dipasarkan dengan harga sedikit lebih tinggi karena proses produksinya yang lebih alami dan ramah lingkungan.
Selain menjalankan pertanian organik, Andy Utama juga berperan dalam berbagi pengetahuan melalui blognya tentang manfaat dan teknik pertanian organik. Dia berharap agar Arista Montana dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda dalam menjalankan pertanian modern yang ramah lingkungan.
Dengan pengalaman lebih dari satu dekade dan sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Arista Montana telah membuktikan bahwa produktivitas pertanian dapat dicapai tanpa merusak lingkungan. Andy Utama menutup perbincangan dengan menjelaskan bahwa tujuan dari bisnis ini bukan hanya mencari keuntungan, tetapi juga sebagai upaya mendukung konservasi dan keberlanjutan lingkungan.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
