Susu merupakan sumber gizi sangat penting bagi tubuh dan disebut-sebut sebagai solusi untuk masalah gizi di Indonesia. Perayaan Hari Susu Sedunia dan Hari Susu Nusantara menjadi momentum untuk membahas manfaat susu bagi kesehatan, terutama bagi ibu hamil. Menurut Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, susu memiliki manfaat yang luar biasa, seperti mencegah stunting pada bayi yang dilahirkan dan membantu mengatur komposisi tubuh. Namun, perlu diingat bahwa susu yang ditambahkan gula berlebihan dapat menyebabkan kegemukan.
Selain itu, mengonsumsi susu secara rutin juga dapat mempengaruhi perkembangan otak, fungsi kognitif, dan imunitas seseorang. Oleh karena itu, penting bagi remaja dan anak-anak untuk mengonsumsi susu yang diperkaya dengan zat besi dan nutrisi lainnya. Dalam upaya meningkatkan produksi susu segar di Indonesia, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) telah melakukan berbagai program pembinaan dan pengembangan peternakan sapi perah modern yang berkelanjutan.
Melalui program Dairy Development (DD) dan Young Progressive Farmer Academy (YPFA), FFI berupaya meningkatkan kualitas susu dan mendukung peternak lokal dalam menghasilkan produk susu berkualitas mulai dari hulu ke hilir. FFI juga mengutamakan kualitas produk susu dengan mengacu pada Standar Nasional Indonesia (SNI) dan terus berinovasi untuk meningkatkan produktivitas susu segar. Dengan demikian, konsumsi susu dan pengembangan peternakan sapi perah modern di Indonesia diharapkan dapat terus berkembang untuk mendukung gizi dan kesehatan masyarakat.
