Perkembangan dunia kuliner di Jakarta belakangan ini mengalami perubahan yang signifikan. Ibu kota tidak hanya menjadi pusat bisnis dan gaya hidup, tetapi juga destinasi bagi berbagai konsep bersantap dari mancanegara. Salah satunya adalah merek kuliner asal London, Burger & Lobster, yang telah membuka gerainya pertama di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat. Restoran ini dikenal karena menu berbasis daging sapi pilihan dan lobster Atlantik tangkapan liar. Konsep restoran ini bukan hanya tempat makan biasa, melainkan pengalaman bersantap yang menggabungkan kualitas bahan, teknik pengolahan, pelayanan, dan desain interior secara detail.
Menu di restoran ini difokuskan pada dua bahan utama, yaitu darat dan laut. Beberapa hidangan favorit termasuk lobster roll, lobster utuh klasik, burger khas Mayfair, Beast Burger, Hanging Tender Steak, dan Lobster Smashed Burger. Selain itu, tersedia pula hidangan pembuka seperti udang dan cumi goreng tepung serta sate pipi sapi sebagai pelengkap. Untuk hidangan penutup, pengunjung dapat memilih dari pistachio chocolate mousse atau hazelnut & banana bread pudding.
Beragam pilihan minuman juga tersedia, mulai dari minuman bersoda, jus buah segar, kopi, hingga mocktail non-alkohol. Teh hangat maupun dingin juga dapat dinikmati bersama hidangan laut atau daging. Restoran ini memiliki kapasitas lebih dari seratus tempat duduk, dengan area yang beragam seperti sofa kulit merah, meja makan rendah, area bar, dan meja tinggi. Meskipun tidak menyediakan ruang privat khusus, beberapa bagian restoran dapat dipesan untuk acara tertentu. Suasana restoran pada akhir pekan biasanya semakin hidup dengan alunan musik dari DJ.
